أحلى من الحلى
21-01-2008, 01:40 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق التشيز كيك بالتوت الأزرق
وهذه عينة أتمنى تعجبكم
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees17.jpg
المقادير
علبتين بسكوت الشاي
2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )
3 ملاعق زبدة فلورا
2 كيس دريم ويب
2 علبة قشطة
1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي
1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي
علبة توت أزرق ( Blueberry )
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees1.jpg
يتكون الطبق من أربع طبقات
نبدأ بالأولى
وتتكون من الزبدة والبسكويت
الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة فلورا
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees2.jpg
يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees3.jpg
الطبقة الثانية
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees4.jpg
في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees5.jpg
يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees6.jpg
الطبقة الثالثة
نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees7.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees8.jpg
بعد الإنتهاء وتكن الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة
يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees9.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees10.jpg
ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً
الطبقة الرابعة
وهي عبارة عن التوت الأزرق
يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees12.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees13.jpg
وهذه النتيجة بعد الثلاجة
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees14.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees16.jpg
طبق التشيز كيك بالتوت الأزرق
وهذه عينة أتمنى تعجبكم
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees17.jpg
المقادير
علبتين بسكوت الشاي
2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )
3 ملاعق زبدة فلورا
2 كيس دريم ويب
2 علبة قشطة
1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي
1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي
علبة توت أزرق ( Blueberry )
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees1.jpg
يتكون الطبق من أربع طبقات
نبدأ بالأولى
وتتكون من الزبدة والبسكويت
الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة فلورا
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees2.jpg
يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees3.jpg
الطبقة الثانية
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees4.jpg
في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees5.jpg
يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees6.jpg
الطبقة الثالثة
نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees7.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees8.jpg
بعد الإنتهاء وتكن الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة
يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees9.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees10.jpg
ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً
الطبقة الرابعة
وهي عبارة عن التوت الأزرق
يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees12.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees13.jpg
وهذه النتيجة بعد الثلاجة
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees14.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees16.jpg