][ .. الباستا الايطالية ..][

[أحلى من الحلى]

المقادير
500 جرام باستا (معكرونه ) أي نوع
500 جرام لحم مفروم
5 حبات طماط
5 حبات مشروم أو أكثر حسب الرغبة
ملعقة اكل Organo (نوع من الزعتر عاد مو تحطون زعتر بداله)
فص ثوم - و 3 بصلات متوسطة
ملعقة جاي فلفل اسود
5 ملاعق اكل صلصة المعكرونه و هي صلصة طمام تقريبا
200 جرام جبن موزيريلا
4 الى 6 ملاعق جبن سائل أو سايل
علبتين كريمة حامضة
كوب حليب طازج
ملح حسب الرغبة
نص كوب زيت زيتون
اوراق بقدونس طازج للديكور

،
،
الطريقة
نغلي المعكرونه حتى تلين مع الملح
نقطع البصل و نقليه لما يلين مع ملعقة اكل زيت زيتون
نضيف اللحم و نطبخة ربع ساعة
نقطع الطماط و نضيفه مده ربع ساعة الى 20 دقيقة إلى أن ينشف ماء الطماط مع مراعاة التحريك المستمر
نقطع الثوم و نضيف له الكريمه الحامضة في **ديه لحالها و نضيف لها ربع ملعقة من الاورغانو
و ملح و فلفل اسود و نضعهم وتضاف لهم الحليب و جبن سائل و نتركهم
نرفع المعكرونه من النار ونصفيها و نضيف لها صلصة المعكرونه
ناخذ خلطة اللحم و نضيف له باقي الاورغانو و ملح و فلفل اسود و نخلطه مع المعكرونه على نار هادئه
نقطع المشروم (الفطر) و نضيفة للخليط إلى أن يلين شوي و نرفعه من على النار
نسكب خليط المعكرونه في طبق التقديم
نبشر جبن موزريلا فوقه
نصب خلطة الكريمة الحامضة عليهم و و نضعه في المايكررويف خمس دقايق عشان يذوب الجبن
،
،
وصحتين وعـــافيه

[امونه الليمونه]

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/4Ff59045.gif (http://www.0sss0.com/up/)

[الحــــــــــور]

http://e11e.net/files/1484.gif (http://e11e.net/index.php?action=viewfile&id=1484)
http://e11e.net/files/1466.gif (http://e11e.net/index.php?action=viewfile&id=1466)

[أحلى من الحلى]

مشكور لمروركم بس ردودكم مو طالعتلي

[ღ♥ღ دمعـ على خدي ـتيღ♥ღ]

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/DFU24964.gif (http://www.arb-up.com/)

[أحلى من الحلى]

يسلموو عنون لمرورك

[مـــشاكس]

http://www.21za.com/pic/thankyou003_files/20.gif
http://www.21za.com/pic/thankyou002_files/10.gif